LATTE E DERIVATI, FORMAGGI, UOVA: copertura dei fabbisogni nutrizionali

Quali fabbisogni nutrizionali coprono latte e derivati, formaggi e uova?

• 1 bicchiere di latte copre il 15% di calcio giornaliero
• 1 piccola crescenza fornisce il 20% di zinco giornaliero
• 1 ricottina fresca copre il 30% di calcio giornaliero
• 1 mozzarella fornisce il 15% del fosforo giornaliero
• 1 uovo copre il 50% di vitamina B12 giornaliera