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Data 23 gennaio
2023

Informazioni su alimentazione e cancro - Con Lucilla Titta - Food & Science Festival 2022

Come è cambiata la comunicazione e come si riflette sui pazienti possiamo fidare delle informazioni su alimentazione e cancro? Ciò che si trova in rete o che ci viene consigliato da medici e nutrizionisti è basato sulla scienza o sono teorie non provate o peggio bufale? Viene dato troppo peso al ruolo dell'alimentazione nella cura del cancro?

A queste ed altre domande cerca di dare risposta la dott.ssa Lucilla Titta, presentata da Enrica Favaro, durante il suo intervento al Food & Science Festival 2022, in una discussione aperta basata sulla letteratura scientifica più recente attraverso esempi ed esperienze dirette nell'ambito della ricerca in questo campo.