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Difficoltà
Media
Preparazione
35 min
Dosi per
8 persone
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Dolcetti che apportano fibra, grazie alla presenza di fiocchi d’avena, farina integrale e mandorle. I fiocchi d’avena sono fonte di betaglucani, componenti della fibra solubile di cui sono particolarmente ricchi, che possono aiutare a promuovere la salute cardiovascolare. Questa caratteristica positiva non dovrebbe rappresentare però un incentivo ad un consumo smodato di questi biscottini, che possono essere considerati come un’alternativa più salutare ai biscotti industriali.
Di tanto in tanto i biscotti possono far parte della colazione, specie se sono ricchi di fibra e non hanno un eccesso di zuccheri. 3 o 4 di questi dolcetti ai mirtilli e fiocchi d’avena possono caratterizzare una colazione energetica, a cui bisogna aggiungere una fonte proteica come uno yogurt o del latte vaccino o vegetale. Completa la colazione una bevanda calda a piacere (tè o caffè o orzo ecc…).
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