FRUTTA, VERDURA E FOLATI: copertura dei fabbisogni nutrizionali

Quale fabbisogno nutrizionale di folati coprono frutta e verdura?

  • 1 vaschetta di lamponi fornisce il 15% del fabbisogno giornaliero di folati
  • 1 finocchio crudo fornisce il 25% del fabbisogno giornaliero di folati
  • 1 ciotola di indivia, o scarola, fornisce il 30% del fabbisogno giornaliero di folati
  • 2 carciofi crudi coprono il 30% del fabbisogno giornaliero di folati
  • 1 piatto di asparagi croccanti fornisce il 35% del fabbisogno giornaliero di folati

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