Episodio 8: Che cosa sono i dolcificanti?

I dolcificanti sono molecole diverse tra di loro ma con la caratteristica comune di andare a stimolare i recettori del sapore dolce. Come vengono classificati? Che potere dolcificante hanno? Sono sicuri? Sono utili per perdere peso?  A queste ed altre domande risponde il team Smartfood con questo episodio.