Giornata frenetica

 

I mille impegni e lo stress molto spesso travolgono le giornate di molte donne. Non bisogna però lasciare che anche le buone abitudini alimentari finiscano per passare in secondo piano. La parola d’ordine è organizzazione: pensare in anticipo ai pasti delle giornate più impegnative è una buona strategia per pianificare anche la spesa. Piatti rapidi e poco impegnativi ma comunque salutari salveranno queste particolari giornate. Le verdure non dovrebbero mai mancare, ma se proprio non si riesce a consumarle a pranzo si può approfittare la sera per far scorta di fibre.

Autunno-inverno

Colazione

Bevanda preferita (caffè/caffè d’orzo/tè)

Yogurt di soia al naturale

Mix di cereali integrali e frutta secca in guscio

 

Spuntino (se gradito)

Banana

 

Pranzo

Pasta integrale con pesto di rucola e anacardi

Insalata mista con cubetti di primo sale

Arancia

 

Spuntino (se gradito)

Uvetta

 

Cena

Cruditè di verdure: sedano, carote, finocchi, ravanello

Hummus con barbabietole

Pane integrale tostato

Primavera-estate

Colazione

Bevanda preferita (caffè/caffè d’orzo/tè)  

Latte vaccino o bevanda vegetale con fiocchi di farro soffiato e mandorle

 

Spuntino (se gradito)

Fichi secchi

 

Pranzo

Spaghetti integrali alla carbonara vegetariana

Lattuga, pomodori e cipolle rosse

Anguria

 

Spuntino (se gradito)

Albicocche

 

Cena

Spaghetti di zucchine e carote con gamberi e semi di lino

Peperoni e zucchine grigliati

Pane di segale

 

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